Ingredientes: 4 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de bacon frito 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de leite 100 g de muçarela em cubos 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 2 ovos Óleo para fritar
Modo de preparo: Cozinhe as batatas até que consiga espetá-las com um garfo facilmente. Amasse-as até ficar parecendo um purê. Junte ao purê todos os ingredientes menos as farinhas e a muçarela. Modele os bolinhos e recheie com a muçarela. Passe em dois ovos batidos e na farinha de rosca. Depois de empanado está pronto para fritar em um óleo bem quente, fogo médio. Sirva com maionese, ketchup e mostarda.
Comentários
Postar um comentário