Bolo de Queijo mineiro prático

Ingredientes:
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
3 xícaras de (chá) de açúcar
1 xícara de (chá) de farinha de trigo
2 vidro de leite de coco pequeno
1 pitada de sal
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
6 colheres de (sopa) de requeijão cremoso
4 colheres de sopa de queijo parmesão
300g de coco fresco ralado grosseiramente

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ate que forme uma mistura homogênea. Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta. Deixe assar até que esteja bem douradinho.