CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

CHOKITO CASEIRO

 

INGREDIENTES:

1 xícara de açúcar
1 lata (395g) de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de flocos de arroz
150g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:
Em uma panela dispor o açúcar e mexer em fogo baixo por 20 minutos até formar um caramelo bem dourado.
Juntar o leite condensado e mexer para incorporar. Juntar a manteiga e mexer durante 20 minutos ou até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Reservar para esfriar por 1 hora.
Em banho maria, derreter o chocolate meio amargo. Depois que o brigadeiro esfriar, formatar bolinhas, passar nos flocos de arroz e, com o auxílio de um garfo de confeitaria, mergulhar no chocolate derretido. Deixar secar e servir.

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