Ingredientes 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 cenoura ralada 100g de azeitona verde picada 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de requeijão tipo Catupiry 2 colheres (sopa) de maionese 1 envelope de tempero em pó para aves (5g) Sal a gosto Folhas de alface e fatias de maçã verde para decorar
Modo de preparo Em uma tigela com tampa, coloque o frango cozido e desfiado, a cenoura ralada, a azeitona sem caroço picada, o palmito picado, o requeijão tipo Catupiry, a maionese, o tempero em pó e sal. Misture bem, tampe a tigela e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. Retire, transfira o salpicão de frango desfiado com requeijão para uma travessa forrada com folhas de alface lavadas e decore com fatias de maçã antes de servir.
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