Ingredientes: 4 postas de salmão 3 colheres (chá) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho fatiados 1/4 de xícara (chá) de salsa picada 2 colheres (chá) de páprica doce 1 copo de iogurte natural (200g) Pão sírio e salada de pepino para acompanhar
Modo de preparo: Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o limão. Aqueça o azeite em fogo médio, doure as postas por 3 minutos de cada lado e reserve. Na mesma frigideira, doure o alho com a gordura que se formou, adicione a salsa, a páprica e refogue por 1 minuto. Retire do fogo, misture o iogurte e sirva sobre as postas de salmão acompanhado de pão sírio e salada de pepino.
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