SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

COSTELINHA DE PORCO DE CHURRASCO



 Ingredientes
60g de manteiga
1/2 xícara de cebola picada
1 colher de chá de alho picado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 de xícara de vinagre branco
1/4 de xícara de ketchup
4 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
1 quilo de costela de porco
Pimenta

preparação:
1. Numa panela coloque a manteiga, a cebola e o alho, cozinhe por 5 minutos e acrescente o açúcar, o vinagre, o ketchup, o molho inglês, o suco de limão e o sal. Cozinhe até formar uma espécie de xarope.
2. Cubra as costelas com o molho acima e leve à geladeira por aproximadamente três horas.
3. Coloque as costelas em uma assadeira, polvilhe com sal e pimenta, polvilhe com a mistura de churrasco e leve ao forno a 180 ° C até ficar bem cozida.

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