Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Pavê de KitKat



INGREDIENTES 
 CREME BRANCO:
01 lata de leite condensado
02 colheres de sopa de amido de milho
03 colheres de sopa de leite em pó
01 caixa de creme de leite
500ml de leite

GANACHE:
180 gramas de chocolate * 1 caixa de creme de leite

ADICIONAIS:
Bolacha (Utilizei Maisena)
Leite para umedecer a bolacha
Kit kat

MODO DE PREPARO:

Em uma panela adicione o leite condensado, amido de milho e leite em pó, misture até que os ingredientes secos se dissolvam

Após esse procedimento, adicionar o leite e o creme de leite

 Levar ao fogo médio e misturar até que ferva e então deixar esfriar em temperatura ambiente ou colocar por alguns minutos na geladeira
Com o creme gelado ou em temperatura ambiente, comece a montar o pavê * Para montar o pavê, comece com uma camada de creme e outra de bolacha
Intercale este processo até que chegue mais ou menos no topo da travessa. Reserve
 Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas ou em banho maria
Coloque por cima do pavê. Depois corte o kit kat para finalizar

OBS.: Optei por colocar Kit Kat apenas em cima do pavê para que a sobremesa não fique tão doce e há também a probabilidade de que o Kit Kat murche se estiver entre as camadas

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