Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

BOLO PRESTÍGIO - JÁ SAI RECHEADO



INGREDIENTES RECHEIO:
● 1 Caixinha de leite condensado
● 1 caixinha de creme de leite
● 100 gramas de coco ralado.
.
MODO DE PREPARO:
.
Misture esses 3 Ingredientes e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem e começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
.
INGREDIENTES MASSA:
.
Usei uma xícara de 240ml pra medir, tá?
.
● 3 ovos
● 1/2 (meia) xícara de óleo
● 1 xícara de açúcar
● 1 xícara de leite
● 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
● 1 xícara de chocolate em pó
● 1 colher de sopa de fermento químico .
.
MODO DE PREPARO:
.
Numa vasilha coloque os ovos e o óleo e bata por uns 2 minutinhos (à mão mesmo) aqui usei um fue.
.
Em seguida coloque o açúcar, o leite, o trigo e o fermento e misture bem.
.
Despeje toda massa em uma forma untada e enfarinhada (aqui usei uma de furo no meio nas medidas 22cm de diâmetro e 8cm de altura)
.
Depois, com a ajuda de 2 colheres vá colocando todo o recheio na massa.
.
Em seguida leve ao forno em temperatura de 200graus por uns 40 minutos, ou até que esteja completamente assado. O tempo pode variar de forno para forno.
.
INGREDIENTES BRIGADEIRO MOLE:
.
● 1 caixinha de leite condensado
● 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
● 3 colheres (sopa ) de chocolate em pó .
● 1/2 caixa de creme de leite .
.
PREPARO:
.
Numa panela misture a margarina, o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar bem.
.
Assim que o bolo estiver morninho e completamente solto da forma, é só desenformar e jogar a cobertura por cima. Se preferir finalize com granulado ou coco ralado e pronto! 

Comentários