SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

Bolo prestígio que já sai do forno recheado



 3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 xícara de água fervente

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de achocolatado ou 1/2 xícara de cacau em pó

(Se quiser utilizar o cacau em pó é só aumentar a quantidade de açúcar para 1 e 1/2 xic)

1 tampinha de fermento


Ingredientes Recheio (comece por ele)

1 caixinha de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

1 pct de coco ralado 100g


 Preparo do recheio:


Cozinhe tudo numa panela em fogo baixo, sempre mexendo até que comece a desgrudar do fundo.


 Preparo da massa:


Bata na mão com fuê ou liquidificador primeiramente os ovos, açúcar e o óleo por uns 2 minutos. Junte o cacau em pó (ou achocolatado) mais a água quente e bata mais um pouquinho. Em seguida coloque a farinha de trigo e misture ou bata só pra misturar. Por fim junte o fermento e misture de novo.

Despeje na forma (medida de 28 a 30 cm) bem untada no fundo com margarina e chocolate em pó, em seguida vá colocando o recheio prestígio a colheradas até acabar.

Leve pra assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. Faça o teste do palito.

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