SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

Tortinha de Bem-casado




 Ingredientes

Massa
1 pacote de biscoito aveia e mel (recomendamos NESTLÉ).
100g de manteiga em temperatura ambiente.
3 colheres (sopa) de castanha de caju moída.
Recheio
1 lata de leite condensado (recomendamos MOÇA).
1 medida (da lata) de leite.
1 gema.
2 colheres (sopa) de maisena.
3 colheres (sopa) de chocolate em pó (recomendamos DOIS FRADES).

Modo de preparo

Massa
Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina.
Coloque em uma tigela, junte a manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea.
Reserve.
Forre o fundo e as laterais de formas para torta individuais (8cm de diâmetro) com a massa.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Desenforme e reserve.
Recheio

Em uma panela, misture o leite condensado, com o leite, e a gema e a maisena.
Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar.
Cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais.
Misture o chocolate em pó a uma das partes do creme.
Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.
Está pronta está deliciosa sobremesa de mini torta tentação. 

Comentários

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