SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

Arroz sensacional



INGREDIENTES
- 4 xícaras ( chá ) de arroz branco cozido
- 1 xícara ( chá ) de presunto picado
- 1 xícara ( chá ) de queijo mozarela picado
- ½ lata de milho verde escorrido
- ½ lata de ervilha escorrida
- 2 ovos cozidos ( picados )
- ½ xícara ( chá ) de azeitona verde picada
- 3 colheres ( sopa ) de requeijão cremoso
- 1 tomate picado
- Sal e cheiro-verde picado ( a gosto )
- Azeite para untar
- 1 xícara ( chá ) de molho de tomate
- Queijo mozarela ralado para polvilhar

<> MODO DE PREPARO <>

> Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde.
> Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.

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