Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Arroz sensacional



INGREDIENTES
- 4 xícaras ( chá ) de arroz branco cozido
- 1 xícara ( chá ) de presunto picado
- 1 xícara ( chá ) de queijo mozarela picado
- ½ lata de milho verde escorrido
- ½ lata de ervilha escorrida
- 2 ovos cozidos ( picados )
- ½ xícara ( chá ) de azeitona verde picada
- 3 colheres ( sopa ) de requeijão cremoso
- 1 tomate picado
- Sal e cheiro-verde picado ( a gosto )
- Azeite para untar
- 1 xícara ( chá ) de molho de tomate
- Queijo mozarela ralado para polvilhar

<> MODO DE PREPARO <>

> Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde.
> Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate. Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.

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