Risoto de Camarão Fácil e Cremoso(Receita em vídeo)

  Ingredientes e modo de fazer caldo de camarão 2k de camarão ( rende + ou - 1k de camarão limpo) 1 1/5 de água sal QB Coloque para cozinhar o camarão por aproximadamente 4 a 5 minutos ,para não ficar borrachudo. Feito isso deixe esfriar ,descasque o camarão. Reserve a água para o risoto. No vídeo mostro refolgando o camarão na frigideira ,mas tinha esquecido que o processo de cozinhar o camarão é bem mas rápido . beleza Ingredientes para o risoto 4 xícara de chá de arroz arbóreo 1 cebola média ralada 1 1/2 L caldo de camarão 1 taça de vinho seco branco (250ml) 1 pote de nata (300gr) 150 de queijo mussarela ralado Modo de preparo assista

Churrasquinho de frigideira


 
Ingredientes:
1/2 kg de carne: pode ser alcatra, contra filé, lombo ou ainda frango, cortado em quadradinhos de uns 3 a 4 cm
1/2 pimentão verde e 1/2 vermelho
200 g de bacon em pedaços de 0,5 cm. de espessura
1 cebola cortada em 8 pedaços
Sal e pimenta-do-reino ou use tempero do seu gosto
2 colheres de shoyo ou molho inglês
8 a 10 palitos de churrasco
1 frigideira grande
Óleo para untar a frigideira
Preparação:

Tempere a carne em uma vasilha, mexa bem para o tempero entranhar e deixe descansando, para pegar gosto. Comece a montar os churrasquinhos, alternando pedaços de carne, bacon, pimentões e cebola. Aqueça bem a frigideira, untada com pouco óleo. Vá dourando de todos os lados, até o ponto desejado. Sirva-os com arroz branco, farofa e molho vinagrete.

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