SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

Charge na travessa



 Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
200g de chocolate meio amargo picado
2 latas de creme de leite (600g)
1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
2 xícaras (chá) de amendoim torrado sem pele picado
Amendoim triturado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela, em fogo médio, coloque o leite condensado com a manteiga, e mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, adicione o chocolate e misture com uma colher até derreter por completo. Adicione 1 e 1/2 lata do creme de leite. Despeje metade do creme de chocolate em um refratário médio e leve à geladeira por 10 minutos. Espalhe o doce de leite misturado com o restante do creme de leite, o amendoim e cubra com o restante do creme de chocolate. Polvilhe com o amendoim e leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e sirva. 

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