Anéis de cebola recheados

INGREDIENTES

2 cebolas grandes

200g de queijo mussarela fatiado em tiras

2 xícaras (chá) de farinhade trigo

4 ovos batidos

1 xícara (chá) de farinhade

 roscal

 2 xícaras (chá) de farinha Pankol 1 colher (sopa) de oréganol Óleo para fritarl Molho de pimenta para acompanhar

MODO DE PREPARO 

Corte a cebola em rodelas

1,5cm. Solte umas rodelas das outras, formando os anéis. Pegue um anel maior de cebola e um anel menor.Entre os anéis, coloque uma tira de mussarela, ajeitando bem. Repita o procedimento com toda cebola e queijo.Leve ao congelador por 1hora. Retire, passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca misturada com a Panko e o orégano. Passe novamente pelos ovos e pela mistura de farinha Panko. Frite, aos poucos, em óleo quente,até dourarem. Escorra sobre papel-toalha e sirva com molho de pimenta.