CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Anéis de cebola recheados

INGREDIENTES
2 cebolas grandes
200g de queijo mussarela fatiado em tiras
2 xícaras (chá) de farinhade trigo
4 ovos batidos
1 xícara (chá) de farinhade
 roscal
 2 xícaras (chá) de farinha Pankol 1 colher (sopa) de oréganol Óleo para fritarl Molho de pimenta para acompanhar

MODO DE PREPARO 
Corte a cebola em rodelas
1,5cm. Solte umas rodelas das outras, formando os anéis. Pegue um anel maior de cebola e um anel menor.Entre os anéis, coloque uma tira de mussarela, ajeitando bem. Repita o procedimento com toda cebola e queijo.Leve ao congelador por 1hora. Retire, passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca misturada com a Panko e o orégano. Passe novamente pelos ovos e pela mistura de farinha Panko. Frite, aos poucos, em óleo quente,até dourarem. Escorra sobre papel-toalha e sirva com molho de pimenta. 

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