Pular para o conteúdo principal
INGREDIENTES
1/2 kg de milho para canjica2 l de água1 lata de leite condensado1 vidro de leite de coco2 xícaras de leite comum10 cravos da Índia3 pauzinhos de canela250 g de amendoim torrado e moído grosseiramenteCanela em pó para polvilharMODO DE PREPARODeixe a canjica de molho na água de um dia para o outroColoque na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja maciaColoque em outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e a canelaDeixe ferver por 10 minutos, mexendo sempreAcrescente o leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutosDesligue estando bem cremosa e não secaAcrescente o amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em póSirva morna ou fria.
Comentários
Postar um comentário