CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

CANJICA AMARELA SABOROSO



Ingredientes
 500 g de canjica amarela
 2 latas de leite condensado
 1 l de leite quente
 200 ml de leite de coco
 1 xícara (chá) de coco ralado
 1/3 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
1. Antes de começar, você deve lavar bem os grãos de canjica.
2. Em seguida deixe o milho de molho na água por 5 horas.
3. Passado esse tempo, escorra-o despeje numa panela de pressão e cubra com água deixando cerca de 3 dedos acima do milho.
4. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 25 minutos após pegar pressão.
5. Desligue o fogo, escorra e reserve.
6. Numa outra panela, despeje o leite, o leite condensado, o açúcar, o leite de coco, o coco, o milho de canjica cozido e misture.
7. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, sempre mexendo até ficar bem cremoso.
8. Desligue o fogo e sirva quentinho com canela em pó ou guarde na geladeira e sirva gelado.

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