CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Cuca de Frutas



 INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 envelope de açúcar de baunilha
3 gemas
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
3 claras em neve
Frutas de sua preferência (uva, pêssego, banana, laranja, moranguinho)
1 tablete de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

COBERTURA

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) cheias de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO
Na tigela da batedeira bata o açúcar, a manteiga, a baunilha e as gemas, aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o leite. 
A massa deve ficar consistente. Por ultimo acrescente as claras em ponto de neve e o fermento e misture tudo delicadamente.
Coloque a mistura em uma forma retangular untada com manteiga e enfarinhada e cubra cos fatias de frutas de sua escolha. Pode ser, uva, pêssego, laranja, moranguinho, banana, abacaxi ou outra fruta. COBERTURA
Misture o açúcar, a farinha de trigo, a canela e a manteiga até formar uma farofa granulada.
Distribua esta farofa por cima das frutas da cuca Se preferir pode deixar a cuca apenas com a cobertura de frutas, polvilhada com açúcar e canela. Leve a cuca ao forno pré-aquecido a 200º por cerca de 35 minutos

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