CARRETEIRO DE CHARQUE (COMO FAZER Receita em vídeo)

  Ingredientes para o carreteiro de charque 3 xícara de arroz parabolizado 6 xícara de água 200 gr de baco em cubo 200 gr calabresa fatiada 2 cebola media picada  3 dentes de alho picada 1 tomate picado salsinha a gosto  sal QB 2 colheres de sopa de óleo Modo de fazer é só assistir o vídeo

Farofa de feijão-branco deliciosa


  
Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 xícara (chá) de bacon em cubos⠀
2 colheres (sopa) de manteiga⠀
1 cebola picada⠀
1 cenoura ralada⠀
2 xícaras (chá) de feijão-branco cozido al dente escorrido⠀
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca⠀
2 ovos cozidos picados⠀
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto⠀
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Modo de preparo:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione a manteiga, a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente a cenoura, o feijão e refogue por 2 minutos. Junte a farinha e os ovos. Tempere com sal, pimenta e salsa picada. Sirva em seguida 

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