SALSICHA EMPANADA NO ESPETO

Bolinho de queijo com frango

 


INGREDIENTES
2 peitos de frango assados
2 gemas de ovos
30 g de farinha de trigo
200 g de mussarela
2 cebolinhas picadas
½ colher (chá) de páprica
½ colher (chá) de alecrim
½ colher (chá) de alho em pó
½ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta
100 g de farinha de rosca

MODO DE PREPARO
Desfie o frango.
Transfira o frango para uma tigela maior e despeje as gemas de ovo, farinha de trigo, queijo, cebolinhas, páprica, alecrim, alho em pó, sal e pimenta.
Misture tudo e depois faça bolinhos usando as mãos.
Cubra o bolinho com farinha de rosca.
Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos por cerca de 3 minutos e sirva. 

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