BOLO DE MAÇÃ

  

INGREDIENTE 

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 xícara (chá) de açúcar refinado

3 ovos

2 maçãs médias sem casca cortadas em cubos pequenos (reserve a casca)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO  DE PREPARO 

No liquidificador bata a manteiga com o açúcar, os ovos e a casca da maçã até triturar bem a casca.

Em uma vasilha, peneire a farinha de trigo e adicione a aveia, misture tudo.

Acrescente a maçã em cubos, a canela em pó e o fermento, misture.

Coloque q massa em uma forma untada.

Decorei com maçã fatiada e por cima polvilhei açúcar e canela.

Leve ao forno pré aquecido180°C por 40 minutos aproximadamente.

Fiz meia receita

Usei xícara medidora

Forma 24X10