Pavê de leite ninho com morango

  Ingredientes:

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
500 ml de leite
1 gema
2 colheres de sopa de maisena
6 colheres de leite ninho
1 pacote de bolacha champanhe
Morangos quanto baste (usei uma bandeja pequena)

- Modo de Preparo:
Em uma panela coloque o leite, a maisena e o leite ninho e misture até dissolver, depois acrescente o leite condensado e a gema (passe a gema na peneira pra não ir aquela membrana, evita ficar com o cheiro forte).

Leve a mistura ao fogo baixo sempre mexendo até engrossar, transfira para uma vasilha e deixe esfriar um pouco.

- Vamos montar o pavê agora:
Em um refratário coloque uma camada bem fina de creme, aí molhe as bolachas no leite (eu não molhei gosto quando fica mais crocante mesmo) bem rápido e coloque sobre o creme, mais uma camada de creme e morangos picados, outra de bolacha e finalize com creme.

Finalize com morango picado e Polvilhe leite ninho por cima com a ajuda de uma peneira e tá pronto.

Agora é só levar a geladeira pra ficar bem gelada e servir.