BROINHA DE AMIDO DE MILHO( MAISENA)

Rosca de pão doce



Ingredientes:
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
1 xícara de leite morno
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
1 ovo
+/- 6 xícaras de farinha de trigo

- Modo de Preparo:
Coloque o açúcar e o fermento em uma vasilha e mexa até dissolver, acrescente o restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo e mexa bem.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo, quando não der mais para mexer, coloque a massa na mesa e vá sovado e acrescentando farinha de trigo.

Sove bem a massa, quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, ela está pronta. Volte a massa para a vasilha e tampe com um plástico (abafe bem) e deixe crescer até dobrar de volume.

Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho, modele a gosto, faça 2 cortes em cima (se quiser) e coloque em uma forma untada. Asse em forno 250 graus até dourar.

Pincele com margarina gelada por cima (para dar uma cor bonita), mas se não quiser não precisa.

Comentários

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