Refogue 1 cebola picada+ dois dentes de alhos picados em um fio de azeite, depois adicione 1kg peito de frango cozido e desfiado e temperos à gosto. Usei sal, colorau e páprica defumada.
Misture bem. Depois adicione salsinha picada à gosto 4 colheres de sopa de requeijão tipo catupiry.
Deixe o frango por 30 minutos na geladeira. Unte as mãos com azeite e faça bolinhas, passe em dois ovos batidas e depois na farinha de rosca. Jogue um pouco de azeite neles e asse na air fryer por 25 minutos em 180 graus
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