CHURROS SALGADOS

 

Ingredientes:
Farinha de Trigo – 2 xícaras de chá
Margarina ou manteiga – 2 colheres
Ovos – 6
Água – 2 copos
Sal (pitada)
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Coloque a água com o sal e a margarina (e o açúcar, no caso das massas doces) em uma panela
Leve ao fogo e espere ferver
Jogue a farinha de trigo e mexa até que a mistura não esteja grudando na panela
Retire do fogo e aguarde esfriar (ela vai engrossar um pouco)
Acrescente os ovos (um de cada vez) e vá batendo
Mexa até deixar a mistura homogênea