BROINHA DE AMIDO DE MILHO( MAISENA)

CHURROS SALGADOS

 
Ingredientes:
Farinha de
Trigo – 2 xícaras de chá
Margarina ou manteiga – 2 colheres
Ovos – 6
Água – 2 copos
Sal (pitada)
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Coloque
a água com o sal e a margarina (e o açúcar, no caso das massas doces) em uma panela
Leve ao fogo e espere ferver
Jogue a farinha de trigo e mexa até que a mistura não esteja grudando na panela
Retire do fogo e aguarde esfriar (ela vai engrossar um pouco)
Acrescente os ovos (um de cada vez) e vá batendo
Mexa até deixar a mistura homogênea

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