BROINHA DE AMIDO DE MILHO( MAISENA)

TORTA COM BISCOITO MAIZENA

 


Ingredientes:
Creme
1 lata de leite condensado
3 gemas
1 litro de leite
4 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em meia xícara de chá de leite
Meia xícara de chá de açúcar
Cobertura
3 claras
Meia xícara de chá de açúcar
1 lata de creme de leite
Montagem
1 pacote de biscoito maizena

Modo de Preparo:
Creme
Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 1 litro de leite.
Dissolva 4 colheres de sopa de amido de milho em meia xícara de chá de leite e adicione à panela.
Depois, acrescente meia xícara de chá de açúcar e misture sem parar até engrossar. Reserve.
Cobertura
Bata 3 claras até ficarem firmes.
Depois, adicione meia xícara de chá de açúcar e 1 lata de creme de leite.
Misture e reserve.
Montagem
Em um refratário, coloque parte do creme branco e espalhe.
Umedeça as bolachas no leite e, depois, faça uma camada no refratário.
Repita as camadas e finalize espalhando a cobertura.
Leve para gelar.
Decore com bolachas quebradas e sirva em seguida.

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