BOLINHO DE CHUVA NEVADO

 INGREDIENTES

• 1 unidade de ovo

• 1/2 xícara de açúcar

• Essência de baunilha a gosto

• 200 mililitros de leite

• 2,5 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Óleo a gosto

• Leite condensado a gosto

• Coco ralado a gosto

• Leite em pó a gosto

 MODO DE PREPARO

1 • Em um recipiente, adicione o ovo, o açúcar, a essência de baunilha e misture muito.

2 • Em seguida, acrescente o leite, a farinha de trigo aos poucos e misture bem até virar uma massa bem lisa.

3 • Depois adicione o fermento em pó e misture levemente.

4 • Em uma panela com óleo, adicione a massa aos poucos e deixe fritar até dourar. É importante que o óleo não esteja muito quente, para que o bolinho cozinhe por dentro.

5 • Transfira os bolinhos para um recipiente, adicione o leite condensado e misture. 

6 • Depois acrescente o coco ralado, o leite em pó e misture novamente.