Receira incrível de Bolo de limão

PUDIM DE PÃO

 

 INGREDIENTES
• 2 unidades de pão
• 3 unidades de ovo
• 200 mililitros de leite de coco
• 200 gramas de açúcar
• 650 mililitros de leite
• 200 gramas de creme de leite
• 50 gramas de coco ralado
• 1,50 xícaras de açúcar
• 200 mililitros de água

 MODO DE PREPARO
1 • Em um recipiente, adicione os pães e o leite. Deixe descansar.
2 • Transfira para o liquidificador e acrescente os ovos, o leite de coco, o creme de leite, o açúcar e o coco ralado. Bata tudo muito bem.
3 • Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter. Acrescente a água e deixe cozinhar até virar uma calda.
4 • Transfira a calda para uma forma e espalhe bem. Acrescente a mistura do liquidificador e tampe com papel alumínio.
5 • Leve para o forno em banho maria à 200 graus por 90 minutos.

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