Brigadeiro Torta de Limão😋

BATATA PORTUGUESA

 

 INGREDIENTES
• Água a gosto
• 1 colher de sopa de sal
• 4 unidades de batatas
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500 mililitros de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto
• 20 gramas de parmesão ralado
• Azeite a gosto
• 1 unidade de cebola roxa
• 100 gramas de peito de peru
• 150 gramas de mussarela ralada
• 2 unidades de ovos cozidos
• Azeitona a gosto
• Pimenta biquinho a gosto

MODO DE PREPARO
1 • Em uma panela com água, adicione 1 colher de sopa de sal, as batatas picadas e deixe cozinhar por 12 minutos.
2 • Em uma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de manteiga e deixe derreter. 
3 • Em seguida, acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar por 3 minutos. Depois adicione o leite aos poucos e continue mexendo.
4 • Agora acrescente o sal a gosto, a pimenta-do-reino, a noz-moscada e deixe cozinhar até engrossar. Finalize com o parmesão ralado e misture bem.
5 • Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de manteiga, a cebola roxa picada e deixe cozinhar.
6 • Em uma travessa, adicione um pouco de azeite e acrescente as batatas. Em seguida, despeje o molho branco por cima e espalhe bem.
7 • Agora acrescente a cebola, o peito de peru picado, a mussarela ralada, os ovos cozidos, a azeitona e a pimenta biquinho.
8 • Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.

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