Bolo de pamonha cremoso

 

INGREDIENTES

  

3 copos milho verde (use como medida um copo de requeijão)

2 copos açúcar (use como medida um copo de requeijão)

2 copos leite (use como medida um copo de requeijão)

3 unidades de ovos inteiros

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colheres de sopa de margarina

1 colheres de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de coco ralado (opcional)

INSTRUÇÕES

 

Retire os grãos de milho da espiga

Bata bem no liquidificador com o leite e os ovos

Depois de batido acrescente os demais ingredientes e bata até misturar tudo

Coloque em forma de buraco no meio untada e enfarinhada

Asse por uns 60 minutos aproximadamente, em forno médio, pré-aquecido.