CREME DELÍCIA DE MORANGO

 

Ingredientes:

CREME

1/2 litro de LEITE

1/2 litro de CREME DE LEITE FRESCO

1 lata de LEITE CONDENSADO

50 gramas de MAISENA

3 GEMAS (para substituir as gemas, use 2 colheres de sopa de amido de milho além dos 50g acima)

1 FAVA DE BAUNILHA (ou 1 colher de chá de essência de baunilha)

MONTAGEM

MORANGOS picados

FOLHAS DE HORTELÃ

Modo de Preparo:

CREME

Junte todos os ingredientes em uma panela em um fogo médio/baixo, mexendo sem parar.

Quando o creme engrossar, cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo e jogue o creme em uma travessa limpa. Cubra com plástico filme e leve para a geladeira para gelar.

Na hora de usar, mexa vigorosamente com o fouet para que ele retorne à consistência de creme.

MONTAGEM

Intercale camadas de creme e morangos picados.

Decore a última camada com morangos e uma folhinha de hortelã.