TORTINHA FRITA DE MASSA COM CANELA

 

Ingredientes:

Massa

Meio rolo de massa de pastel

6 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de canela

Recheio

4 maçãs descascadas e picadas

6 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Massa

Corte meio rolo de massa de pastel no formato desejado e reserve.

Em um recipiente, acrescente 6 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de canela. Misture e reserve.

Recheio

Em uma panela, coloque 4 maçãs descascadas e picadas e adicione 6 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó e suco de 1 limão.

Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, até que a mistura fique bem sequinha e cremosa.

Reserve para esfriar.

Montagem

Recheie as massas de pastel e, com as pontas dos dedos molhados em água, passe por toda borda da massa.

Feche o pastéis com um garfo ou bicicleta de confeitaria para lacrar.

Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Frite em óleo quente até ficar dourado.

Com uma escumadeira, retire do óleo e, ainda quente passe os pastéis no açúcar com canela. Sirva quente ou frio.

Montagem

Recheie as massas de pastel e, com as pontas dos dedos molhados em água, passe por toda borda da massa.

Feche o pastéis com um garfo ou bicicleta de confeitaria para lacrar.

Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer. Frite em óleo quente até ficar dourado.

Com uma escumadeira, retire do óleo e, ainda quente passe os pastéis no açúcar com canela. Sirva quente ou frio.