GELEIA DE ABACAXI COM PIMENTA

 

 INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 3 xícaras (chá) de abacaxi picado

• 1/2 xícara (chá) de água

• 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas

• Suco de 1/2 limão

 MODO DE PREPARO

1 • Leve uma panela ao fogo médio com todos os ingredientes, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até encorpar e ficar em ponto de geleia.

2 • Transfira para uma molheira, deixe esfriar e, se desejar, sirva acompanhando petiscos.