Receira incrível de Bolo de limão

PÃO CASEIRO FOFINHO E ECONÔMICO

 
PÃO CASEIRO FOFINHO E ECONÔMICO



 ㅤㅤ INGREDIENTES
• 2 unidades de ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 750 gramas de farinha de trigo
• 80 gramas de manteiga
• 100 gramas de goiabada
• Manteiga derretida a gosto
• Coco ralado a gosto


 MODO DE PREPARO
1 • Em um recipiente, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o sal e misture muito bem. Em seguida, acrescente o fermento biológico seco e agregue. Depois adicione a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo.
2 • Com as mãos, sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até ficar bem lisa.
3 • Acrescente a manteiga e agregue à massa e depois, adicione mais um pouco de farinha de trigo e misture até que a massa fique lisa novamente.
4 • Cubra com plástico filme e deixe descansar por 20 minutos.
5 • Agora, divida a massa em 12 partes iguais e depois, boleie cada parte.
6 • Passe um pouco de manteiga por cima de cada bolinha e amasse levemente.
7 • Unte uma forma com manteiga e coloque o papel manteiga no fundo. Depois, adicione a massa, uma sobre a outra, acrescentando uma fatia de goiabada entre elas. Deixe descansar por 30 minutos.
8 • Leve para o forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos.
9 • Finalize com a manteiga derretida e o coco ralado.


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