Brigadeiro Torta de Limão😋

PASTEL DE FORNO

PASTEL DE FORNO

INGREDIENTES
MASSA
• 400g de ricota amassada
• 1 ovo
• 200g de margarina
• Sal e orégano a gosto
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar

RECHEIO
• 100g de ricota amassada
• 100g de queijo prato ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 50g de presunto moído
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 4 colheres (sopa) de creme de leite


 MODO DE PREPARO
1 • Em uma tigela, misture a ricota, a margarina, o ovo, sal e orégano.
2 • Acrescente a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos. Abra com um rolo e corte pequenas círculos de massa.
3 • Misture todos os ingredientes do recheio e espalhe pequenas porções sobre a massa aberta.
4 • Dobre ao meio e feche bem, apertando as bordas com um garfo.
5 • Pincele com a gema. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.

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