PUDIM DE MARACUJÁ SEM OVOS

 INGREDIENTES 

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite

• 500ml de leite quente

• 2 sachês de gelatina de maracujá

• Polpa de 1 maracujá

• ½ copo de água

• 2 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO 

1 • Para fazer o pudim, misture a gelatina de maracujá no leite quente até ela dissolver.

2 • No liquidificador, bata a gelatina dissolvida, o leite condensado e o creme de leite, até obter uma mistura homogênea.

3 • Coloque a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo.

4 • Leve para gelar por, no mínimo, 6 horas.

5 • Para fazer a calda, misture a polpa de maracujá, a água e o açúcar em uma panela.

6 • Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até ferver.

7 • Depois que ferver, deixe cozinhar por mais 3 minutos, desligue o fogo e espere esfriar antes de empregar no pudim.

8 • Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva!