COALHADA CASEIRA

 

Ingredientes:

1 pote de Iogurte Natural

Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Pegue o seu coador de café, sugestão usar um que você não tenha passado café. Coloque o papel de coar dentro do seu coador e utilize um copo embaixo do coador, como se fosse passar um café

Em seguida, coloque o iogurte dentro do coador e leve por 2 horas para a geladeira ou deixe de um dia para outro.

Após o tempo determinado o soro do leite sairá e terá um iogurte bem consistente.

Coloque esse iogurte consistente em um recipiente e adicione o suco de limão inteiro, para talhar e misture bem, adicione uma pitada de sal (opcional)

Quando servir, regue com azeite e folhas de hortelã.