Brigadeiro Torta de Limão😋

Bolo de Abacaxi com coco prático e saboroso

Bolo de Abacaxi com coco prático e saboroso ❤️  - Ingredientes da massa: 1 abacaxi 3 xícaras de açúcar 3 ovos 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite fervendo 1 colher de sopa de fermento 2 colheres de sopa de margarina  - Ingredientes do creme: 1 l de leite 1 lata de leite condensado 2 gemas 3 colheres de sopa de amido de milho  - Ingredientes do glacê: 1 pote de nata 3 colheres de sopa de açúcar para bater com a nata 100 g de coco ralado 2 colheres de sopa de açúcar para dourar o coco  - Modo de preparo da massa: Pique o abacaxi e coloque no fundo de uma assadeira. Salpique 1 xícara de açúcar por cima. Em uma tigela, bata os demais ingredientes da massa.  Despeje por cima do abacaxi picado. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.  - Modo de preparo do creme: Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Despeje o creme sobre o bolo assado.  - Modo de preparo do glacê: Bata a nata e o açúcar até endurecer. Coloque sobre o creme do bolo. Em seguida, misture o coco e o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até dourar.  Desligue o fogo e salpique o coco queimado por cima do bolo.

Ingredientes da massa:
1 abacaxi
3 xícaras de açúcar
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite fervendo
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de margarina

- Ingredientes do creme:
1 l de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
3 colheres de sopa de amido de milho

- Ingredientes do glacê:
1 pote de nata
3 colheres de sopa de açúcar para bater com a nata
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de açúcar para dourar o coco

- Modo de preparo da massa:
Pique o abacaxi e coloque no fundo de uma assadeira. Salpique 1 xícara de açúcar por cima. Em uma tigela, bata os demais ingredientes da massa.

Despeje por cima do abacaxi picado. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos.

- Modo de preparo do creme:
Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Despeje o creme sobre o bolo assado.

- Modo de preparo do glacê:
Bata a nata e o açúcar até endurecer. Coloque sobre o creme do bolo. Em seguida, misture o coco e o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até dourar.

Desligue o fogo e salpique o coco queimado por cima do bolo.

Comentários