LINGUIÇA AO FORNO À PARMEGIANA

 

Ingredientes:

1 quilo de linguiça calabresa sem pele

240 mililitros de molho de tomate

190 gramas de tomate em rodelas

300 gramas de muçarela fatiada

Orégano a gosto

Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:

Em um refratário, amasse as linguiças com as mãos, misturando bem.

Faça uma camada uniforme com a linguiça e leve ao forno por 50 minutos a 180 graus Célsius.

Retire a linguiça assada do forno e, sobre ela, derrame molho de tomate.

Adicione uma camada de tomate fatiado, em seguida, faça outra camada com o queijo muçarela fatiado.

Leve novamente ao forno a 180 graus Célsius até o queijo derreter.

Polvilhe queijo ralado a gosto e sirva a linguiça ao forno à parmegiana.