Torta de limão e chocolate branco

MOUSSE DE MARACUJÁ VEGANA


INGREDIENTES
1 xícara (chá) de castanha-de-caju crua
1 xícara (chá) de água
4 unidades de maracujá
5 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de agar-agar

 MODO DE PREPARO
 Deixe a castanha de molho por uma noite. Em seguida escorra, lave e reserve.
Em um liquidificador, coloque a polpa de maracujá e a água e apenas pulse algumas vezes e coe.
Coloque esta mistura em uma panela e adicione açúcar e o ágar-ágar.
Assim que ferver conte 30 segundos e desligue.
Bata muito bem essa mistura com as castanhas no liquidificador e coloque em tacinhas ou potinhos de sobremesa.
 Deixe gelar por 3 horas. Sirva em seguida.

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