TORTINHA DE MORANGO E LARANJA

  

Ingredientes:

Massa

6 unidades de Biscoito Maisena

1 e meia colher (sopa) de manteiga

Recheio

meia xícara (chá) de suco de laranja lima

1 colher (chá) de amido de milho

2 morangos fatiados

Modo de Preparo:

Massa

Em um liquidificador, triture o Biscoito até obter uma farofa.

Coloque em um recipiente e misture com a manteiga.

Forre o fundo e a lateral de duas formas de torta individuais (10 cm de diâmetro) com a massa e reserve.

Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 5 minutos.

Recheio

Em uma panela pequena, misture o suco de laranja com o amido de milho.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, e misture bem.

Recheie as tortas e coloque os morangos.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva.