Torta de limão e chocolate branco

Bolo de Aipim com coco

 
Bolo de Aipim com coco


Ingredientes da receita de bolo de aipim

1,5 kgs de aipim cru ralada
3 ovos inteiros
2 xícaras (240 mls) de leite
1 xícara e meia de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 colher de café de sal
1 pacote de 100 gramas de coco ralado
7 gotas de baunilha

Modo de preparo:

Antes de começar o bolo, ligue seu forno a 180º graus para pré-aquecê-lo.
Em uma travessa, utilizando uma colher, misture os ovos com o aipim, adicione o leite, o açúcar, a manteiga o sal, o coco e a baunilha, até obter uma mistura homogênea
Unte e enfarinhe uma forma e despeje o conteúdo da travessa.

Leve para assar por aproximadamente 45 minutos a 180º.

Desenforme e está pronto para servir

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