Bolo de Leite condensado com Coco

 

Ingredientes para o bolo:

4 ovos

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite (240ml)

1 colher de fermento em pó

- Modo de preparo:

Bata os ovos com a farinha de trigo, aos poucos vá colocando o leite e misturado o restante da farinha de trigo com o açúcar.

Por último coloque o fermento, coloque na forma untada e leve em forno pré aquecido a 180C°

- Cobertura:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 colheres de Maizena

Farinha de coco pra colocar sobre o bolo.

- Modo de preparo:

Misture tudo (menos o coco) em uma panela antes de colocar no fogo, coloque no fogo até ferver. Desligue e espere esfriar