Torta de Batata na Frigideira

 

Ingredientes:

. 6 Batatas inglesas grandes cozidas
. 200g de presunto picado
. 300g de queijo muçarela picado
. 150g de requeijão cremoso
. 1 Colher de (sopa) de azeite
. Salsinha à gosto

Modo de preparação:

1. Em uma vasilha amasse as batatas até virar um "purê" adicione salsinha, sal e uma colher de azeite, misture bem. Unte uma frigideira com manteiga e espalhe metade do "purê", adicione todo o recheio, espalhe a outra metade do "purê" com uma colher,vá espalhando até ficar bem liso e uniforme. 2. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire num prato, depois volte para a frigideira pra assar o outro lado por mais 7 minutos.

Aproveite!!!!!