Receira incrível de Bolo de limão

Torta fácil de frango e massa de pastel:

 
Torta fácil de frango e massa de pastel:


Ingredientes:

1 pacote de massa de pastel (500 g)
4 xícaras (900 g) de frango cozido e desfiado
2 cebolas picadas
2 dentes de alho picados
1 lata de milho escorrido
1/2 xícara (120 ml) de molho de tomate
1/4 xícara (60 ml) de leite
1 colher (sopa) de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 200 °C (390 °F).
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até murchar.
Adicione o frango, o milho, o molho de tomate, o leite, o extrato de tomate, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Cozinhe por 5 minutos, ou até o molho engrossar.
Forre um refratário médio com a massa de pastel.
Espalhe o recheio sobre a massa.
Cubra com a massa restante, sobrepondo levemente os discos.
Pincele com um ovo batido e polvilhe com farinha de rosca.
Asse por 30 minutos, ou até a massa dourar.
Sirva quente ou fria.

Dicas:

Para um recheio mais cremoso, adicione 1/2 xícara de requeijão cremoso à mistura.
Para um recheio mais picante, adicione 1/2 colher (chá) de pimenta calabresa à mistura.
Para um recheio mais colorido, adicione 1/2 xícara de ervilha cozida à mistura.

Variações:

Para uma torta de frango e bacon, adicione 1/2 xícara de bacon frito ao recheio.
Para uma torta de frango e catupiry, adicione 1/2 xícara de catupiry ao recheio.
Para uma torta de frango e espinafre, adicione 1/2 xícara de espinafre cozido e picado ao recheio.

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