BOLINHO DE CHUVA DE BANANA

 

Ingredientes:

1 ovo

1 banana

3 colheres de sopa de açúcar

Meio xícara de chá de leite

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo:

Quebre o ovo em um recipiente e bata com um garfo.

Amasse 1 banana e acrescente no recipiente.

Em seguida, adicione 3 colheres de sopa de açúcar, meia xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de farinha de trigo e misture.

Por último, coloque 1 colher de chá de fermento em pó e misture novamente.

Com auxílio de uma colher, faça pequenas porções com a massa e frite em óleo quente.

Escorra, espere esfriar e passe os bolinhos de chuva em uma misture de açúcar e canela em pó a gosto.

Sirva em seguida.