Receira incrível de Bolo de limão

BOLO DE MILHO NA CANECA

BOLO DE MILHO NA CANECA



 Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de milho verde escorrido
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de fubá
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Canela em pó para povilhar

 Modo de Preparo:
Bater no liquidificador o leite de coco, o óleo, o milho, o açúcar e o ovo até ficar homogêneo. despejar em uma tigela, adicionar o fubá, o fermento e misturar. colocar em 2 canecas refratárias, deixando 1 dedo da borda e levar ao micro-ondas por 3 minutos, em potência alta. retire, polvilhe a canela. sirva, e seja feliz! :)

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