MOUSSE DE MARACUJÁ COM BOMBOM

 

 Ingredientes:

Mousse

1 lata ou caixinha de Leite condensado

1 caixinha de Creme de Leite

200 ml de suco concentrado de maracujá

Ganache

200 g de Chocolate Ao Leite

1 caixinha de Creme de Leite

Montagem

12 unidades de Bombom de sua preferência

 Modo de Preparo:

Mousse

Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o suco de maracujá, o leite condensado, bata bem e reserve.

Ganache

Em uma panela pequena, derreta o chocolate ao leite e o creme de leite

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar para não queimar ou grudar no fundo da panela. Espere levantar fervura e retire.

Montagem

Em um refratário retangular da sua preferência, comece a primeira camada com o mouse de maracujá.

Em seguida, adicione as Serenatas de Amor em pedaços pequenos.

Coloque mais uma camada de mouse de maracujá por cima dos bombons.

Aos poucos, adicione o ganache de chocolate por cima de todo o mousse, até cobrir toda a superfície. Espalhe bem com o auxílio de uma espátula se necessário.

Leve à geladeira por pelo aproximadamente 3 horas, ou até firmar.

Retire e sirva em recipientes para sobremesas.