BOLO BEIJINHO

TORTA SALGADO

BOLO SALGADO


Ingredientes:
3 ovos cozidos e amassados
250 gramas de maionese
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
120 gramas de atum em conserva em pedaços
150 gramas de cenoura cozida e amassada
250 gramas de pão de forma sem casca
Creme de leite a gosto
8 fatias de queijo muçarela
4 fatias de presunto
30 gramas de cenoura ralada
Salsinha a gosto
Tomate-cereja picado a gosto
Pimenta-biquinho a gosto

Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture 3 ovo cozidos e amassados e 50 gramas de maionese. Tempere com cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
Misture 120 gramas de atum em conserva, 50 gramas de maionese, azeite e pimenta-do-reino. Reserve.
Misture 150 gramas de cenoura cozida e amassada, sal, pimenta-do-reino e azeite. Reserve.
Em uma forma, coloque 3 fatias de pão de forma, despeje creme de leite e faça camada de queijo muçarela e pasta de ovos.
Intercale as camadas de pão com presunto e pasta de cenoura. Finalize com fatias de queijo muçarela, pasta de atum e pão de forma.
Cubra o bolo salgado com 150 gramas de maionese e 30 gramas de cenoura ralada.
Decore com salsinha, tomate-cereja e pimenta-biquinho a gosto.

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