BOLO BEIJINHO

ESPAGUETE DE PUPUNHA AO MOLHO PESTO

ESPAGUETE DE PUPUNHA AO MOLHO PESTO

 Ingredientes:
Espaguete
4 pedaços de palmito de pupunha
Molho pesto
1 maço de manjericão
1 dente de alho
2 colheres de sopa de castanha de caju
½ xícara de azeite de oliva extra virgem
30 g de queijo parmesão ralado light

Modo de Preparo:
Espaguete
Fazer os espaguetes com uma mandolina. Quando o molho estiver pronto, juntar o espaguete, refogando rapidamente.
Molho pesto
Bata no liquidificador todos os ingredientes do molho pesto.


Comentários