BOLO BEIJINHO

MAIONESE TEMPERADA

  
MAIONESE TEMPERADA

 INGREDIENTES
 1 colher de chá de sal
 2 ovos 
 Salsinha e cebolinha picadas a gosto
 1 colher de sopa de suco de limão puro
1 colher de chá de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto
 Sal a gosto
 250 ml de óleo de soja 

  ㅤ MODO DE PREPARO
Numa vasilha e com a ajuda de um batedor, coloque 2 ovos, 1 colher de sopa de suco de limão puro, 1 colher de chá de mostarda e mexa bem. Você pode usar um mixer ou liquidificador. Sem parar de bater, despeje em fio 250 mililitros de óleo de soja.
Adicione salsinha e cebolinha picadas a gosto, e sal. Misture tudo mais uma vez. 
Acrescente mais óleo para engrossar a maionese.
Desligue o liquidificador ou mixer e coloque em um pote e leve à geladeira. 

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 ㅤ ㅤ Segredos da Cozinha

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